центр Долгожитель

здоровье и долголетие

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Овсянка, сэр!

E-mail Печать

Многим с детства знакомо это выражение. И не раз оно вызывало улыбку, вот англичане какие, вместо колбаски или еще чего, на завтрак кушают какую-то овсянку.
А ведь напрасно смеялись.

Овес богат балластными веществами, которые имеют огромное значение для нашего здоровья, стимулируя пищеварение, связывая и выводя из кишечника продукты обмена и ядовитые вещества. {mosimage}

Больше всего этих веществ в овсяных отрубях. Но и хлопья подойдут для проведения очищающей и оздоровительной диеты. Однако не переборщите с зернами – отдайте преимущество свежим или сухим фруктам и ягодам. Заправлять мюсли можно йогуртом или любым другим кисломолочным продуктом. Помните, что лучше использовать тот йогурт, который хранится недолго и только в условиях холодильника (в этом случае он содержит полезные бактерии и минимум консервантов).

Вместо овсяных хлопьев можно использовать и цельный овес, для этого небольшое количество зерен овса следует замочить на несколько часов в воде, а затем пропустить через мясорубку.

Итак, для приготовления одной порции на 1 ст. л. (с верхом) овсяных хлопьев следует взять:

  • 3 ст. л. йогурта,
  • 0,5 ч. л. меда,
  • 1 яблоко,
  • по 0,5 апельсина и банана,
  • по 1 ст. л. разных ягод и измельченных орехов,
  • немного лимонного сока.

В одной порции содержится около 6 г белков, 9 г жиров, 39 г углеводов, 7 г балластных веществ, 272 ккал.

А вот еще несколько рецептов.

  • Вечером 4 ст. л овсяных хлопьев залить 6 ст. л. кипятка. Утром добавить 6 ст. л. холодной воды или молока и фруктовую заправку (лимон среднего размера очистить от цедры, яблоко очистить от кожицы, натереть оба фрукта на терке), 1 ст. л. меда, 4 рубленых грецких ореха. За 10 минут до употребления блюда выпить компот из сухофруктов (сами фрукты не есть!).
    3-4 часа после приема блюда ничего не есть. Съедать салат на протяжении 21 дня – очистительный лечебный курс, во время которого могут обостряться хронические заболевания, увеличиваться лимфоузлы и миндалины, появляться неприятные ощущения в желудке и суставах. Это очистка организма, которая проходит без лечения, но после нее улучшается самочувствие, цвет лица, снижается вес.
  • 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. замоченного в воде на 2 часа геркулеса, 2 ст. л. толченых орехов, 2 ст. л. сгущенного молока, сок 0,5 лимона. Перемешать.
  • 40 г замоченного геркулеса залить густым раствором меда, добавить 1/3 стакана толченых орехов и сок половины лимона.
  • 1-3 измельченных яблока, 1-2 ст. л. замоченных овсяных хлопьев, 1-2 ст. л. тертой моркови, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. меда, 1-2 ст. л. тертого сладкого миндаля.